Un guiso de lentejas fácil y rápido de hacer, con pocos ingredientes y que no necesiten refrigeración, ideal para llevar en la mochila. Una receta excelente para los días fríos.
Ingredientes:
– 1 lata de lentejas
– 1 cebolla
– 1 Tomate
– 1 Chorizo colorado
– Aceite
– Sal
– Condimentos.
Quisimos hacerlo lo mas simple posible, pero también le podríamos agregar a gusto de cada uno:
– 1 diente de ajo
– Panceta cortada en cubos
– Una hoja de laurel, etc.
Mira el video con la receta paso a paso
Se ve riquisimo, al primer frío que venga lo hago.
Agregándole panceta debe quedar espectacular, ideal para esas noches frías en la montaña