El Camino de Brochero y Caminos del Queso Córdoba fueron las principales novedades que la provincia presentó en la primera jornada de la Feria Internacional de Turismo 2026. La propuesta suma experiencias vinculadas con la fe, la naturaleza, la gastronomía, la producción y la cultura.
Córdoba llegó a la edición 2026 de la Feria Internacional de Turismo (FIT) con nuevas propuestas para ampliar su oferta y mostrar distintas maneras de recorrer y conocer la provincia.
En la primera jornada del encuentro, que se desarrolla en La Rural de Buenos Aires hasta el 29 de septiembre, dos productos concentraron buena parte de la agenda cordobesa: el Camino de Brochero y Caminos del Queso Córdoba.
La presentación del Camino de Brochero permitió poner en escena las obras y mejoras que se vienen realizando en este recorrido, que conecta Villa Santa Rosa con Villa Cura Brochero siguiendo las huellas del Santo Cura Brochero.
El circuito incorpora nueva señalética y mojones identificatorios, además de la recuperación del histórico Hotel El Cóndor y la próxima apertura del Centro de Recepción de Peregrinos. También suma herramientas tecnológicas y material informativo destinado a quienes realizan el trayecto.
La propuesta busca integrar el turismo religioso con la naturaleza, la cultura y la experiencia de peregrinación, fortaleciendo un recorrido que tiene como referencia al legado de Brochero y que mantiene un vínculo con el Camino de Santiago de Compostela.
Un recorrido con sabor cordobés
La gastronomía también tuvo un lugar destacado en la presentación provincial con el lanzamiento de Caminos del Queso Córdoba, una iniciativa que vincula turismo y producción regional.
En esta primera etapa participan 37 municipios y 60 productores de diferentes zonas de Córdoba. La propuesta apunta a que el visitante no solo conozca y deguste los quesos, sino que también pueda acercarse a los establecimientos donde se elaboran y conocer de primera mano sus procesos de producción.
Durante la FIT, los visitantes pueden degustar diferentes variedades y participar de charlas con especialistas y fromeliers, como una muestra de las experiencias que próximamente podrán realizarse en territorio cordobés.
El proyecto propone así transformar un producto tradicional de la provincia en una experiencia turística que permita recorrer localidades, conocer productores, descubrir formas de elaboración y acceder a productos regionales.
Una Córdoba para experimentar
El stand de Córdoba también se convirtió durante la primera jornada en un espacio para acercarse a diferentes destinos y experiencias de la provincia.
La propuesta reúne gastronomía, cultura, tecnología y turismo activo, con presentaciones, degustaciones, juegos, sorteos y experiencias inmersivas para quienes recorren el espacio.
La participación provincial incluye además a municipios, comunas, cámaras empresarias, prestadores turísticos y representantes del sector privado, con el objetivo de generar vínculos comerciales y promocionar la oferta cordobesa ante visitantes y profesionales del sector.
El presidente de la Agencia Córdoba Turismo, Darío Capitani, destacó la presencia provincial en la feria y señaló que el encuentro representa una oportunidad para mostrar los productos turísticos cordobeses, trabajar junto al sector privado y fortalecer vínculos comerciales.
La FIT 2026 continuará hasta el 29 de septiembre con reuniones comerciales, presentaciones y actividades destinadas a mostrar destinos y experiencias de distintos puntos del país y del mundo.
Para Córdoba, la feria funciona como una vidriera para presentar una provincia que suma nuevos recorridos a sus propuestas tradicionales: desde los caminos vinculados con la historia y la espiritualidad hasta experiencias gastronómicas que conectan al visitante con la producción local.
Las entradas pueden adquirirse a través de FIT.org.ar.